我找到了答案，基于this post

如果有人想为子类别使用不同的模板。例如，如果您的类别按如下顺序排列：大陆->国家->城市。例如，您需要一个不同的城市模板。首先，我们看看城市是否有孩子，如果没有，我们称之为城市模板，最后一个孩子。在else语句中，我们查看当前类别是否有父类别，并在此基础上显示国家模板。而大陆类别模板将保持不变，它将具有类别模板。

// Different template for subcategories
function wpd_subcategory_template( $template ) {
    $cat        = get_queried_object();
    $children   = get_terms( $cat->taxonomy, array(
        \'parent\'     => $cat->term_id,
        \'hide_empty\' => false
    ) );

    if(!$children) {
        $template = locate_template(\'category-country-city.php\');
    } elseif( 0 < $cat->category_parent ) {
        $template = locate_template(\'category-country.php\');
    }

    return $template;
}