可以使用钩子过滤每个数据库查询query, 例如：
add_filter( \'query\', function ( $query ) {
return str_replace( \'utf8mb4_unicode_ci\', \'utf8_unicode_ci\', $query );
});
然而，我强烈建议不要这样做。改为更新数据库。老年人
utf8_* 排序规则有非常恼人的限制，您将遇到插件兼容性问题。
无论你做什么，不要使用general 变化。They cannot sort properly.
